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リステリア食中毒(妊娠中)

Listeriosis in pregnancy

妊娠中は一般の人よりリステリア菌に感染しやすく、赤ちゃんに影響が出ることがある。この菌は塩分に強く、冷蔵庫内でもゆっくり増える。主な原因食品の例として、加熱殺菌していないナチュラルチーズ、肉や魚のパテ、生ハム、スモークサーモンが挙げられ、十分な加熱と期限内の消費が予防のポイントとされる。

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※ 用語の説明は一般的な解説であり、診断・治療・法的助言ではありません。